焖

焖 men 部首 火 部首笔画 04 总笔画 11 焖

stew；

焖

(1)

爁

mèn

(2)

紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如焖牛肉

焖

（爁）

mèn　ㄇㄣ╝

盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟～饭。油～笋。黄～鸡。

郑码uotw，u7116，gbkeccb

笔画数11，部首火，笔顺编号43344254544