烩

烩 hui 部首 火 部首笔画 04 总笔画 10 烩

braise；

烩

(1)

爖

huì

(2)

烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁

(3)

把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat,vegetables and water]。如烩饭,大杂烩

(4)

比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如别把我烩在大红人的里面

烩

（爖）

huì　ㄏㄨㄟ╝

(1)

烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉～虾仁。～豆腐。

(2)

烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮～饭。～饼。大杂～。

郑码uobz，u70e9，gbkbbe2

笔画数10，部首火，笔顺编号4334341154