涮 shuan 部首 氵 部首笔画 03 总笔画 11 涮
rinse；swill；
涮
shuàn
(1)
(形声。从水,刷声。本义荡洗。用水摇动或放在水里摆动洗清)
(2)
同本义 [rinse;clean;wash]
涮,涮洗也。--《广韵》
(3)
又如涮罐子;把衣服涮一涮;把瓶子涮干净
(4)
把生的肉片、鱼片之类放在开水锅里略煮一下就吃 [instant-boil]。如涮羊肉
(5)
欺骗或哄骗 [cheat]。如涮人;他叫人给涮了
涮羊肉
shuànyángròu
[instant-boiled mutton] 把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃
涮
shuàn ㄕㄨㄢ╝
(1)
摇动着冲刷，略微洗洗～瓶子。
(2)
把肉片等放在滚水里烫一下就取出来蘸作料吃～羊肉。～锅子。
(3)
耍弄，骗别～我啦。
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笔画数11，部首氵，笔顺编号44151325222
to rinse; to boil or cook in juice
