部首「火」的汉字

炝 烹饪方法 将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如炝蛤蜊;炝芹菜 先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅 用同呛” 闻不得鼻口内干烟炝。--元·李好古《张生煮海》 炝（熗）qiàng把菜肴放在沸水或热油中稍煮一下即取出，加作料拌～芹菜。

炔〈名〉 姓 炔〈名〉 炔quē有机化合物的一类，分子式可用ＣnＨ2n-2表示。它们具有很不饱和的性质。其中的乙炔，是烧焊及制作有机玻璃、合成橡胶、聚氯乙烯等的重要原料。 炔guì 1.烟出貌。 2.姓。春秋时齐有炔钦。见《汉书．儒林传．周堪》。

炜 同辉”。光;光辉 炜（煒）wěi光明。 炜huī 1.光;光辉。

烕miè 1.灭亡;熄灭。

炎 (会意。从二火。本义火苗升腾) 同本义 炎,火光上也。--《说文》 火曰炎上。--《书·洪范》 秉畀炎火。--《诗·小雅·大田》 南有炎火千里。--《楚辞·大招》 顷之,烟炎张天(炎,通焰”,火焰)。--《资治通鉴》 又如炎上(火焰向上;火向上燃烧) 焚烧 大炎昆冈,玉石俱焚。--《书·胤征》 今时复旱,如炎如焚。--《后汉书》 炎 炎热,酷热 赫赫炎炎。--《诗·大雅·云汉》。传热气也。” 南方曰炎天,又东北曰炎风。--《吕氏春秋·有始》 观炎气之相仍兮 炎yán ⒈热～风酷暑。～热的夏天。 ⒉焚烧，燃烧～燎。 ⒊〈古〉传说中我国上古时代的帝王我们同是～黄子孙。 ⒋ 。皮肤～。 炎tán 1.指言论美盛。参见"炎炎"。 2.古国名。 炎yàn 1.火光;火焰。 2.明亮;光亮。 3.光照。

炙 (会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤) 同本义 炙,炮肉也。从肉,在火上。--《说文》。按,炮当作灼。 火傍作庶为炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而烧者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。--《颜氏家训》 毋嘬炙。--《礼记·曲礼》。疏火灼曰炙。” 以烹以炙。--《礼记·礼运》 置匕首鱼炙之腹中。--《史记·刺客传》 有兔斯首,燔之炙之。--《诗·小雅·瓠叶》 饮醇酒,炙肥牛。--《乐府诗集·西门行》 又如炙煿(烤爆。比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤 炙zhì ⒈烤～肥牛。～羊肉。 ⒉烤的肉脍（切细的肉）～人口（〈喻〉诗文等受人赞扬和传诵）。 ⒊受熏染亲～（〈喻〉直接得到某人的教诲或传授）。

炳 (形声。从火,丙声。本义光明,明亮) 同本义 炳,明也。--《说文》 其文炳也。--《易·革》 炳炳,明也。--《广雅》 大汉之文章炳然与三代同风 。--班固《两都赋》 又如炳著(光明显著);炳焕(光明显耀);炳映(光芒照耀);炳然(光明、明白的样子);炳耀(光耀明亮) 显著;明显;昭著 炳 点燃 古人思炳烛夜游。--《与吴质书》 炳烛之明,熟与昧行乎。--刘向《说苑》 又如炳烛(点燃烛火以照明) 显示,显现 炳 bǐng光辉；显著彪～千秋。

炽 (会意。从火,戠声。本义火旺) 同本义。引申为凶猛,激烈;气焰高涨 炽,盛也。--《说文》 三月而炽之。--《考工记·钟氏》 环顾国内,贼氛方炽。--孙文《黄花冈七十二烈士事略·序》 又如炽火(炽燎。烈火);炽焰(烈焰);炽火(燃点灯烛);炽腾(火势猛烈,火苗上窜) 兴盛,昌盛 齐虽炽盛,不如如此。--《论衡·艺增》 又如炽昌(昌盛);炽富(昌盛富足);炽茂(茂盛);炽发(勃发) 炽 烹煮 钟氏染羽,以朱湛丹秫,三月而炽之。--《周礼·考工记·钟氏》 湛炽必洁。--《礼记·月 炽 chì热烈旺盛～热。 【炽烈】旺盛猛烈。 炽（熾）chì盛，火旺～盛。～炭。～热。

畑 tián日本人姓名用字。

焢tǐng 1.火焰貌。

烀 用少量的水,盖紧锅盖,加热,半蒸半煮,把食物弄熟 烀hū用少量的水半蒸半煮，把食物弄熟～甘薯。

炯 (形声。从火,冋声)声。本义光明,光亮) 同本义 炯、光也。--《说文》 炯,明也。--《苍颉篇》 皦日炯晃于绮疏。--孙绰《游天台山赋》 又申之以炯戎。--班固《幽通赋》 向炯烛而背白日。--葛洪《抱朴子》 又如炯介(光明刚正);炯心(光明的心地);炯炯(光明,光亮);炯晃(光耀明朗) 明显 炯jiǒng明亮，光亮～烛。～ ～有神。

烂 (形声。从火,阑声。本义煮烂) 同本义 実,孰也。--《说文》。字亦作爛。 熟而不烂。--《吕氏春秋·本味》 三日三夕不烂。--晋·干宝《搜神记》 又 此儿头不烂。 是必烂也。 三首俱烂。 又如烂饭(加水较多而煮成的又软又烂的饭);烂煮(煮至熟烂);烂蒸(蒸至烂熟);烂椹(熟透的桑椹) 火烧伤 焦头烂额为上客。--《汉书·霍光传》 头绪乱 零碎,断片 烂 腐 烂（爛）làn ⒈稀软～泥。 ⒉过熟，熟透蚕豆煮～了。〈引〉极，甚这本书读得～熟。 ⒊腐朽，败坏敌人一天天～下去。 ⒋腐坏，破碎腐～。～桃子。～衣服。破铜～铁。 ⒌头绪乱～摊子。 ⒍［烂漫］［烂熳］［烂缦］ ①色彩鲜艳，光彩四射云霞～漫。 ②坦率自然，毫无做作天真～漫。 ③散乱忽～漫而无成。

炼 (形声。从火,柬声。本义提炼) 同本义。用加热等方法使物质溶化并趋于纯净或坚韧 炼,铄冶金也。--《说文》。王筠曰煉鍊同字。” 鍊药瞩虚幌。--江淹《杂体诗·王征君》 公宫令舍之堂,皆以炼铜为柱质。--《韩非子·十过》 何意百炼钢,化为绕指柔。--刘琨《重赠卢谌》 又如提炼(用理化方法从化合物或混合物中提取);精炼(提炼精华,除去杂质);炼石(烧炼丹石);炼金(炼丹);炼汞(道家烧炼金石药物,以制成丹药) 修炼;锻炼;造就 服此二物,炼人身体。--《抱朴子·金丹》 炼（煉、鍊）liàn ⒈用加热法制做～焦。～钢材。～乳制品。 ⒉用心琢磨～写字。～造句。～作文。 炼làn 1.腐烂。

炮 bao 一种烹调方法 用锅等在旺火上急炒 中药制法之一。把药物放在高温铁锅里急炒,使其焦黄爆裂。如炮姜 把物品放在器物上烘烤或焙 炮 pao (形声。从火,包声。(艰??))本义古烹饪法的一种。用烂泥等裹物而烧烤) 同本义 炮,毛炙肉也。字亦作炰。以铁匕贯肉,加于火炙之。--《说文》 炮之燔之。--《诗·小雅·瓠叶》 亨羊炰羔。--《汉书·杨恽传》 炮取豚台若将。--《礼记·内则》。注以涂烧之为名也。 炮 bā0 烹调方法。 ①在旺火上速炒（牛羊肉片等）。 ②烘焙。又见páo；pào。 炮（砲、礮）pào ⒈一类重型武器的统称大～。迫击～。火箭～。 ⒉爆竹～仗。鞭～。 炮páo ⒈ ⒉ 炮bāo 1.一种烹调方法。将鱼肉片等放在锅或铛中置于旺火上迅速搅拌。 2.烘焙。

炻shí 1.见"炻器"。

烁 (形声。从火,乐声。本义发光的样子) 同本义 中夜有大流星长数丈,光烁如电。--《新唐书·天文志》 热;烫;烤灼 烁 摇曳;闪烁 其外浅处,紫碧浮映,日光所烁也。--《徐霞客游记》 通铄”。销熔 烁金以为刃。--《周礼·考工记·总敍》 众口烁金。--《国语·周语》 又如烁金(熔化金属;另指伤人的谗言) 烁（爍）shuò发光的样子闪～。光～如闪电。 烁luò 1.见"爆烁"。

炱〈名〉 烟尘。烟气凝积而成的黑灰。俗称烟子 炱,灰炱煤也。从火,台声。--《说文》 积烟为炱煤。--《通俗文》 埃(炱)不漫。--《列子·黄帝》 又如煤炱(亦作炲煤”。煤灰);炱朽(因长期被烟熏而腐烂) 黑色 肾风之状…其色炱。--《素问·风论》 炱tái ⒈烟灰，俗称"烟子"或"煤子"煤～。 ⒉黑色。

炭〈名〉 (形声。从火,岸省声。本义木炭) 同本义 炭,烧木余也。--《说文》 火所烧余木曰炭。--《释名》 坐于涂炭。--《孟子》。注墨也。” 可怜身上衣正单,心忧炭贱愿天寒。--唐·白居易《卖炭翁》 又如木炭;草炭;骨炭;活性炭;炭炉(烧木炭的炉子);炭薪(柴炭);炭精纸(一种涂有炭精供复写的纸);炭笔(用细木枝烧焦或用炭粉制成的笔);炭冰(炭热而冰冷。喻不能相容); 炭火(燃烧的炭) 像炭的东西 火。比喻灾难;困苦 为其主人入山作炭。--《 炭tàn ⒈将木材封置与外部空气隔离，加高热可烧成的一种黑色燃料木～（它的大部分是碳素）。 ⒉煤石～。煤～。 ⒊像炭的东西山楂～。

烃 碳氢化合物,只含有碳和氢的一大类有机化合物之一,它包括烷烃、烯烃、炔烃的成员、脂环烃(如环状萜烯烃及甾族化合物)和芳香烃(如苯、萘、联苯),在许多情况中它们存在 于石油、天然气、煤和沥青中 烃（焠）tīng化合物名称。它是碳氢化合物的总称。成在于天然气、石油、橡胶等中。它是有机合成工业的基本原料。 烃jǐng 1.焦臭。 2.温。

炫 (形声。从火,玄声。本义晃眼) 同本义 炫,烂耀也。--《说文》 炫光貌。--《埤仓》 炫熿干道。--《战国策·秦策》 大盆盛水,置剑其上,视之者精芒炫目。--《晋书》 又如炫视(目光炫乱);炫目(光彩夺目);炫色(闪烁光芒);炫炫(光耀明亮的样子) 迷惑;惑乱 显示;夸耀 生已沽名炫气豪,死犹虚伪惑儿曹。--《警世通言》 又如炫的那家世(夸什么家阀世系;显什么眼);炫玉求售(自诩有才,以求施展) 炫 形容艳丽 袨(炫 炫xuàn ⒈照耀光彩～目。 ⒉夸耀自～其能。

炸 把食物放在滚沸的油锅中熬熟 将旧金属器物加工,使重现光泽 妹妹的项圈我瞧瞧,只怕该炸一炸去了。--《红楼梦》 炸 指物体突然破裂 又如瓶子炸了;爆炸 用炸药、炸弹爆破 炸（煠）zhá将食物放入沸油或沸水里弄熟～饼。～肉丸子。～一～菠菜。 炸zhà ⒈突然破裂爆～。热水瓶～了。 ⒉用炸药、炸弹等爆破董存瑞舍身～碉堡。 ⒊发怒他未听完就～了。

焌zhēng ⒈用火烘烤，用热气蒸。 ⒉同"蒸"。众，多。

炷 (形声。从火,主声。本作主”。本义灯蕊) 同本义 尝夜宿民家,遇灯炷尽,主人将续之,无逸抽佩刀断带为炷。--《新唐书》 烛;灯;灯笼 其母梦神官持炷送一儿至,曰善视之,防七十二难也。”--《郭新楷传》 可燃的柱状物 炷 点燃 午梦初回理旧琴;竹炉重炷海南沉。--陆游《夏日杂题》 又如炷香(烧香;燃香。口语指一枝香的略称) 炷 用于点着的香。如一炷香 炷zhù 1.灯炷;灯心。 2.指灯;烛。 3.指可燃烧的柱状物。 4.点，烧。 5.量词。用于点着的线香。